近日,昌州街道八角井村100余亩荷花逐渐凋谢,迎来莲子成熟采摘期,荷塘里呈现出一派莲蓬采摘的忙碌景象。
据悉,2020年起,八角井村集体经济组织引进口感佳、产量高的太空莲36号进行种植。每年盛夏时节,荷花竞相绽放,吸引10000余名游客前来观赏。莲蓬成熟后, 6至10月可以采摘莲子进行销售。莲子营养价值丰富,味道清香,可以直接摘下后生吃,也可以取干燥的干莲子搭配别的食物炖汤喝,莲子能够预防高血压、心悸、失眠等症状,深受消费者喜爱。