观胜镇睡佛社区开展面点师培训

发布日期：2023-02-21 10:42

近日，在观胜镇睡佛社区宝积寺水库一群身着红色马甲，头戴红色帽子的人正兴高采烈的拉着横幅忙着找角度合影，随着“我们毕业了。耶！”的欢呼声，为期12天的“重庆市荣昌区棠城职业培训学校职业技能培训”圆满结业。

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据了解，此次培训班是由观胜镇政府与荣昌区棠城职业培训学校联合举办，培训班共有29人报名参加，其中脱贫户3人，每天学习约7小时，培训内容围绕着中式面点展开，主要包括小笼包、花卷、馒头、麻圆等等。为保证培训效果和质量要求，特地邀请了经验丰富的专业老师进行授课。

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每天在理论课之后都会以分组的形式进行实操练习，理论加实操的授课方式也极大地激发了学员们的学习热情，不但在实操环节积极性高涨，班级微信群里学习氛围也十分浓厚，经常有学员向老师请教实操中遇到的问题，交流经验，分享自己的作品。

通过此次培训，学员们基本掌握了中式面点的制作技术，有效提升了中式面点专业技能，在培训期的最后一天还进行了结业考试，检测12天的学习成果，学员们认真考试的样子美极了，成绩合格的学员还将获得初级中式面点师证书。学员们纷纷表示，非常喜欢这样的培训班，不仅增添生活乐趣，以后在家能给家人露上一手，也提升了就业技能，找工作多了一个选择，同时为实现充分就业、高质量就业奠定了良好的基础。（唐梅）