观胜镇开展春季校园食品安全专项检查

发布日期：2023-02-20 15:16

为进一步加强2023年春季学校食品安全监管，近日，观胜镇对全镇各小学校园及周边开展春季学校食品安全专项检查活动，严防严控校园食品安全风险，为辖区学校师生饮食安全保驾护航。

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镇党委书记朱希带队相关执法人员先后来到了观胜中心小学、英才小学进行了抽查，并听取了学校食品安全管理和“两个责任”落实情况汇报，重点检查了食堂主体资质、人员健康、环境卫生、食品采购验收、粗加工、烹饪、备餐、餐饮具消毒、饮用水使用、食品摆放、仓储温湿度控制、食品加工环境等情况。同时，对关键环节风险管控提出了具体要求，对检查中发现的问题逐一提出整改意见。